Essen im Restaurant Dorfratsch

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Speisen im Dorfratsch

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Essen-Trinken-Ratschen
Unser Dorfratsch-Küchenteam erfindet sich täglich neu. Gute Qualität braucht Zeit. Wir verzichten im Dorfratsch beim Kochen auf Geschmacksverstärker und chemische Zusatzstoffe. Unsere durchweg hausgemachten Saucen und Suppen zum Beispiel dürfen daher solange köcheln bis das Aroma stimmt.

Manche sagen dazu slow cooking – wir nennen es einfach liebevolles richtiges Kochen wie zu Großmutters Zeiten. Exakte Handgriffe, viel Erfahrung, unsere über die Jahre erprobten Dorfratsch Rezepturen, viel Liebe zum Detail und ein genaues Zeitmanagement sind dabei genauso wichtig wie die richtigen Zutaten: hochwertig, frisch und regional.

Bitte haben Sie Verständnis, dass unsere Speisekarte derzeit aufgrund der Coronabeschränkungen leicht verkürzt ist. 

Speisen im Wirtshaus Dorfratsch

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